Estimado,
En forma bastante simple el gobernador en modo RPM sería como los típicos gobernadores de las bombas CAMIVA o acelerador/desacelerador de motor (un simple pedal de aceleración de motor en el cuerpo de bomba). Gobierna la bomba a través de la subida y bajada de RPM del motor, sin importar ni ver las presiones de salida de la bomba (ni la de entrada).
En modo PRESIÓN lo que haces es dejar fija una presión de trabajo en la bomba. Esta presión será mantenida a través del gobernador de forma automática, el motor se auto acelerará y/o desacelerará para mantener siempre esa presión que estableciste. En caso que se quede "seca" la bomba por alguna razón, el gobernador en modo PRESIÓN debería bajar a ralentí el motor, una vez recuperando abastecimiento debería aumentar solo las RPM para volver a la presión fijada.
Ejemplo:
MODO RPM: Si estás trabajando desde estanque a 1500 RPM de motor a una presión "X" en bomba... al comenzar a recibir abastecimiento desde un grifo, otra bomba, etc (fuente de presión positiva), las RPM de tu motor van a mantenerse en 1500 y por ende la presión de tu bomba va a aumentar al comenzar a recibir más agua la bomba desde esa fuente.
MODO PRESIÓN: Si estás trabajando desde estanque a 10 BAR de presión en la bomba a "X" RPM.... al comenzar a recibir abastecimiento desde un grifo, otra bomba, etc (fuente de presión positiva), las RPM de tu bomba van a ser disminuídas automáticamente por el gobernador de bomba para mantener la presión general de bomba de 10 BAR que tienes establecida.
Espero haya quedado claro.
Saludos!