NACHO:
La característica principal es que tenga un rango de caudal lo mas amplio posible, tales como 90 a 300 gpm (TFT) o 95 a 250 gpm (Protek Junta), de esta manera tendrás en un sólo pitón los caudales para los que normalmente se necesitan al menos dos pitones distintos.
Si el dinero no es problema, te sugiero marcadamente que optes por el TFT modelo Dual Force, este tiene regulación de caudal mediante la misma manilla de corte, por lo que su manejo es mas instintivo, y con su rango de caudal puede ser usado para un kiosco o una barraca.
El Protek es también una opción muy buena, claro que es de selección de caudal en el estilo de los Akron Turbojet con anillo de caudal, por su precio ($130.000 app) muchos consideran que no hay donde perderse.
Otra consideración es el material, el aluminio es el que mas conviene, tanto por su ventaja operacional como por no ser un material atractivo para "el llevador" buscando bronce para "el kilo", pero además el bronce se justifica solo en los buques, y hasta por ahí por que también se está usando desde hace unos 10 años el eluminio, pero envueltos en bolas de nylon.
Saludos