55 bomberos sufrieron intoxicación alimentaria durante capacitación

bluebird3

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Este domingo se informó que 55 bomberos sufrieron una intoxicación alimentaria mientras participaban de una capacitación durante el fin de semana en el Centro de Entrenamiento de la Academia Nacional.


Según un comunicado emitido por la institución, se precisó que siete voluntarios, entre ellos instructores y alumnos, fueron derivados a centros asistenciales a modo de precaución por presentar un cuadro más agudo.






“Se están tomando todas las medidas preventivas necesarias para determinar el origen de la fuente de intoxicación. Para tal efecto, se están tomando muestras de los alimentos del casino de la Academia Nacional de Bomberos, del agua y de los alimentos que han sido ingresados de manera externa por los propios alumnos”, expresó el Presidente Nacional de Bomberos, Raúl Bustos.


Bomberos, además, detalló que la situación de emergencia fue atendida y controlada por su Departamento de Paramédicos y la sala de primeros auxilios de la Academia Nacional.

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quinci

Bombero Activo
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22 May 2008
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octava region
El comunicado dice 41... el titualr dice 55....
es un tema.
el de comprobarse intoxicacion........es peor
 

fireengineering

Chupe
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Norte grande
Que extraño! esperar que se pueda determinar la causa, para evitar que esto pase nuevamente. a los cofrades que se recuperen pronto! un abrazo
 

meteor

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no es un tema menor la logistica de alimentacion en intervenciones como rescates de extenso tiempo o campamentos USAR, sin embargo eso se controla con raciones de guerra y un programa HACCP, tambien debe tenerse un sistema de provision y potabilizacion de agua.
la entrega de alimentos en un curso o evento es cosa diferente, de todas formas debe tenerse proveedores evaluados bajo sistema HACCP para evitar estos incidentes.
 

Ambiorix

Comandante de Guardia
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Que cagada.... literalmente.

Puede pasar en cualquier instalación que usa servicios de alimentación colectiva y bueno, como se dice mas arriba, pronta recuperación y la empresa del casino... puerta.